Использование nationality и ethnicity в английском языке отличается следующим образом:

• Nationality — это государственная принадлежность, гражданство. 13 Вместо него можно использовать выражение citizenship. 1
• Ethnicity — это этническая принадлежность, происхождение, национальность, этнические корни. 2 Для её обозначения также можно использовать выражения ethnic origin, ethnic background, ancestry. 2