Электрические духовки считаются безопаснее газовых в плане эксплуатации. 14 В них отсутствует открытый огонь и риск утечек газа. 4

Однако и в современных газовых духовках есть системы безопасности. 1 Например, газ-контроль отключает подачу газа при затухании, а система автоматического отключения отключает духовку при перегреве. 1

Кроме того, в электрических духовках есть дополнительные функции безопасности, например:

• Многослойная стеклянная дверь и тангенциальное охлаждение корпуса. 2 Они защищают от ожогов при случайных прикосновениях к дверце или корпусу. 2
• Защита от детей. 2 Это специальная опция с полной блокировкой всех элементов управления. 2

Важно помнить, что безопасность зависит от качественных установки и подключения духовки, а также соблюдения инструкций по эксплуатации. 13