Чем отличается белокочанная капуста от других видов капусты?

Белокочанная капуста отличается от других видов капусты, например, краснокочанной, внешне. dzen.ru www.gastronom.ru У неё круглый, плотный кочан светлого или выраженного зелёного цвета. www.gastronom.ru

Краснокочанная капуста отличается окраской листьев и кочана: они могут быть бордовыми, розовыми, фиолетовыми. dzen.ru Кочаны у неё более плотные, чем у белокочанной капусты, и они хорошо хранятся зимой. dzen.ru

Савойская капуста имеет пузырчатые листья. dzen.ru Кочаны у неё рыхлые, хранится она недолго. dzen.ru Используется для приготовления первых и вторых блюд, в качестве начинки для пирогов. dzen.ru

Брюссельская капуста внешне отличается от прочих кочанных капуст: кочанчиков она образует много, они маленькие, расположены на высоком стволе, на вершине которого находятся крупные удлинённые листья. dzen.ru