Чем отличается белая смородина от красной

Некоторые отличия белой смородины от красной:

• Цвет плодов. www.botanichka.ru У красной смородины ягоды имеют красную, тёмно-красную, светло-красную или розовую окраску, а у белой — беловатую или желтоватую. www.botanichka.ru
• Вкус. www.gastronom.ru archive.aif.ru Белая смородина, как правило, отличается более сладким и богатым вкусом. www.gastronom.ru archive.aif.ru В ней чуть-чуть меньше витаминов, но зато она безопаснее для людей, склонных к аллергии. archive.aif.ru
• Применение. archive.aif.ru Красные смородины лучше подходят для переработки и замораживания, а белые — для употребления в свежем виде и приготовления домашних вин. archive.aif.ru

При этом красная и белая смородина — это растения одного вида, то есть белая смородина — это та же красная, но только со светлой окраской ягод. www.gastronom.ru