Некоторые отличия алычи от сливы домашней:
- Внешний вид деревьев. 7 Алыча растёт в виде высокорослого (3–10 м) колючего, ветвистого, кустообразного растения. 7 Слива — более габаритное, многоствольное, раскидистое дерево, вырастающее в высоту до 8–12 м. 7
- Морозостойкость. 47 Слива по отношению к холодам более вынослива, она успешно выращивается даже в холодных северных областях. 7 Алыча более теплолюбива и в условиях суровых зим может вымерзать. 4
- Плоды. 7 У сливы они обычно крупные (40–70 г), вызревают в первой половине лета (июнь, июль), преимущественно фиолетово-синих оттенков. 7 У алычи плоды мельче (30–35 г), с практически не отделяющейся косточкой, покрытые блестящей шкуркой жёлто-оранжевых тонов. 7
- Вкус. 7 Слива более сладкая, так как содержит больше сахаров. 7 Алыча сладковато-кисловатая, с сильно выраженным «ткемалевым» нектарным ароматом. 7
Алыча — одна из исходных форм сливы домашней. 36