Мускатная тыква отличается от других сортов следующими особенностями:
- Форма: у мускатных тыкв вытянутая форма, плод может быть похож на большой кабачок, огурец-переросток или гигантскую грушу. www.gastronom.ru
- Кожура: тонкая и легко режется ножом. www.gastronom.ru
- Вкус и аромат: мускатные тыквы самые сладкие, обладают насыщенным и порой прямо фруктовым запахом. 7dach.ru
- Содержание витаминов: в мускатных тыквах особенно много витаминов-каротиноидов. www.gastronom.ru
Однако мускатные сорта хранятся меньше других, и чем дольше они лежат, тем меньше в них остаётся сладости и витаминов. www.gastronom.ru
Также мускатная тыква теплолюбивее обыкновенной и имеет долгий (до 150–160 дней) вегетационный период. dzen.ru