Мускатная тыква отличается от других сортов следующими особенностями:

• Форма: у мускатных тыкв вытянутая форма, плод может быть похож на большой кабачок, огурец-переросток или гигантскую грушу. 3
• Кожура: тонкая и легко режется ножом. 3
• Вкус и аромат: мускатные тыквы самые сладкие, обладают насыщенным и порой прямо фруктовым запахом. 2
• Содержание витаминов: в мускатных тыквах особенно много витаминов-каротиноидов. 3

Однако мускатные сорта хранятся меньше других, и чем дольше они лежат, тем меньше в них остаётся сладости и витаминов. 3

Также мускатная тыква теплолюбивее обыкновенной и имеет долгий (до 150–160 дней) вегетационный период. 4