Миттельшнауцер отличается от других пород собак рядом особенностей:

• Размер. Это собака среднего размера: высота в холке — 45–50 см, вес — до 16 кг. 5
• Внешний вид. У миттельшнауцеров крупная, вытянутая в длину черепная коробка, морда близка по форме к клину, большой размер зубов, нос с массивной мочкой и широко распахнутыми ноздрями. 2 Уши имеют треугольную конфигурацию, но в России преобладает практика купирования и искусственного формирования ушей, поэтому они чаще всего стоят прямо и напоминают заострённый треугольник. 2
• Шерсть. У миттельшнауцеров густая и жёсткая шерсть средней длины и хороший подшёрсток. 4 Шелковистая или волнистая шерсть считается дефектом. 3
• Окрас. Допустимые окрасы — чёрный и «перец с солью». 13

Кроме того, представители породы миттельшнауцер преданные, активные и дружелюбные, при этом они очень свободолюбивые и доминантные. 5