Чем интересна рыба уклейка?

Некоторые интересные факты о рыбе уклейке:

• Охотничья активность. www.belpressa.ru Перед грозой и дождём уклейка начинает активно охотиться: в это время с береговой поросли в воду падает много мошкары, которую рыба моментально проглатывает. wildfauna.ru
• Манёвренность. www.belpressa.ru Рациональное строение тела и хорошая манёвренность позволяют уклейке уплывать от хищной рыбы: она быстро набирает скорость. www.belpressa.ru
• Жемчуг из чешуи уклейки. vk.com В прошлом из серебристых чешуек уклейки изготавливали искусственный жемчуг. wildfauna.ru vk.com Впервые это производство освоили в Китае, а позднее, в XVIII веке, такие мануфактуры начали открываться в Европе, во Франции. vk.com
• Гастрономические качества. fishinfo.su Уклейка достаточно жирна и имеет отменный вкус. wildfauna.ru Её можно жарить, коптить и солить, а вяленая уклейка особенно хороша как закуска к пиву. www.vokrugsveta.ru