Чем интересна порода абердин-ангусских коров?

Некоторые особенности, которые делают интересной породу абердин-ангусских коров:

• Высокие вкусовые качества мяса. ferma.expert Из-за тонких жировых прослоек мясо приобретает уникальную «мраморную» структуру. ferma.expert Абердинская говядина — единственное мясо, которое не ухудшает свои свойства со временем: «созревая», оно становится только вкуснее. ferma.expert
• Быстрый набор веса. ferma.expert Телята рождаются некрупными, но быстро растут: в сутки они прибавляют в весе до 1 кг. steakandgrill.ru
• Комолость (безрогость). ferma.expert Это доминантный признак, который животные передают при скрещивании почти в 100% случаев. ferma.expert
• Лёгкая адаптация к сложным климатическим условиям. ferma.expert Животные хорошо переносят низкие температуры и засуху. ferma.expert
• Плодовитость. ferma.expert Коровы сохраняют репродуктивные способности на протяжении всей жизни. ferma.expert
• Лёгкий отёл. svoefermerstvo.ru Телята некрупные, поэтому проблем во время отёла обычно не возникает. ferma.expert
• Ценная шкура. steakandgrill.ru На неё высок спрос. steakandgrill.ru

Кроме того, абердин-ангусский скот часто используют в качестве улучшающей породы для промышленного скрещивания с молочными и молочно-мясными породами. bigenc.ru