Плюсы использования протокола OData для выгрузки данных:

• способ разрешён лицензионным соглашением 1С; 5
• метод достаточно универсален. 5

Минусы:

• нужно опубликовать базу 1С на веб-сервере; 1
• при публикации данных в интернете всегда существует риск их утечки, способ не подойдёт компаниям с жёсткой политикой безопасности; 1
• в длине запросов есть ограничения; 1
• сервис не позволит обработать запросы со сложной логикой или большим количеством фильтров; 1
• скорость подключения небольшая, работа сервиса нестабильная; 1
• чем больше объём данных, тем медленнее работает инструмент. 1

Таким образом, протокол OData подойдёт для оперативных задач, выгрузки небольших объёмов данных. 1