В чем заключаются основные принципы работы современных чайников с электрическим нагревом?

Некоторые основные принципы работы современных чайников с электрическим нагревом:

1. Запуск нагрева. science.mail.ru При нажатии кнопки на чайнике подаётся ток на нагревательный элемент. science.mail.ru Это либо спираль (в старых моделях), либо плоская металлическая пластина на дне корпуса. science.mail.ru Нагреватель выполнен из металла с высоким электрическим сопротивлением, например, нихрома. science.mail.ru Когда через него проходит ток, он выделяет тепло и передаёт его воде. science.mail.ru
2. Цикл нагрева. science.mail.ru Вода начинает поглощать тепло. science.mail.ru По мере нагрева увеличивается давление и образуются пузырьки пара — сначала на стенках, потом по всему объёму. science.mail.ru
3. Отключение при закипании. science.mail.ru Как только вода достигает температуры кипения (100 °C при нормальном давлении), срабатывает биметаллическая пластина, подключённая к термостату. science.mail.ru
4. Защита от включения без воды. science.mail.ru В большинстве моделей используется встроенный термопредохранитель, связанный с нагревательным элементом. science.mail.ru При включении чайника без воды нагреватель начинает быстро разогреваться. science.mail.ru Термопредохранитель, расположенный вблизи нагревательного элемента, реагирует на перегрев и моментально разрывает электрическую цепь. science.mail.ru
5. Поддержание температуры. www.timberk.ru После завершения нагрева чайник может поддерживать выбранную температуру ещё в течение 2 часов (или до того момента, пока пользователь сам не отключит устройство). www.timberk.ru

Принцип работы может отличаться в устройствах с регулировкой температуры. www.timberk.ru В этом случае термостат будет срабатывать не при 100 градусах, а при тех температурных значениях, которые заданы пользователем. www.timberk.ru