Основные принципы работы решета заключаются в следующем:

1. Разворот зёрен. 1 Для прохода через отверстия решета продолговатые семена зерновых культур должны развернуться длинной осью вдоль отверстия. 1 Этот разворот происходит постепенно при движении зерна по решёту. 1
2. Движение зерновой смеси с определённой скоростью. 1 Чем выше скорость, с которой зерно опускается в отверстие, и чем больше длина отверстия, тем выше может быть скорость движения зерна относительно решета. 1
3. Отделение крупных примесей. 1 Частицы зерновой смеси, размеры которых превышают рабочие размеры отверстий решета, должны идти с него сходом. 1
4. Ориентация зёрен. 15 Рельеф решета принудительно ориентирует зерно для «примерки» к размеру отверстия. 5 Например, в решетах Фадеева рельеф предлагает зёрновке развернуться в своём движении и примериться по самому малому размеру — толщине, чтобы пройти через отверстие как можно меньшего размера. 5

В зависимости от типа решета, процесс работы отличается:

• Цилиндрические решёта совершают вращательные движения, а примеси просачиваются сквозь отверстия. 2
• Плоские решёта совершают частые колебательные движения. 2 Щётки, вмонтированные к решетам, освобождают их от застрявших частиц. 2