В чем заключаются ключевые различия между аналоговыми и цифровыми методами шифрования?

Возможно, имелись в виду различия между аналоговыми и цифровыми методами шифрования, а не между аналоговыми и цифровыми методами в целом.

Известно, что шифрование бывает аналоговое и компьютерное. 1 При этом задача шифрования — превратить данные, которые могут прочитать все, в данные, которые может прочитать только тот, у кого есть специальное знание (ключ безопасности, сертификат, пароль или расшифровочная матрица). 1

Также существует разделение на симметричные и асимметричные методы шифрования в зависимости от структуры используемых ключей. 4

Симметричные алгоритмы предполагают применение для расшифровки того же самого ключа, которым было зашифровано послание. 5 Асимметричные алгоритмы подразумевают наличие у каждого участника пары ключей: открытого (публичного) и закрытого (секретного). 3 Открытый ключ можно свободно передавать кому угодно, а закрытый хранится в секрете и используется для расшифровки сообщений и создания подписи. 3