Достоинства системы газ-контроля в бытовой технике:

• Безопасность. 13 Функция предотвращает утечку газа, что особенно важно, если в доме есть дети или пожилые люди, которые могут случайно погасить пламя. 12
• Отсутствие необходимости постоянно следить за огнём. 1 Не нужно стоять рядом, наблюдая за ним. 1
• Защита от маленьких детей. 1
• Экономия газа. 2 Функция автоматически отключается при необходимости. 2

Некоторые недостатки системы газ-контроля:

• Долгое время включения конфорки. 1 В среднем термопара нагревается несколько секунд, после чего начинает работать. 1 У старых приборов этот период может занять до 15–20 секунд. 1
• Невозможность самостоятельного ремонта. 1 Сложная конструкция газ-контроля подразумевает возможность выхода из строя его отдельных элементов. 1 В этом случае газ перестаёт поступать на конфорку, и приходится вызывать мастера. 1
• Срабатывание на малый огонь. 1 Сложно готовить блюда на маленьком огне, так как газ-контроль нередко прерывает пламя. 1
• Высокая цена. 3 Плиты и варочные панели с функцией газ-контроля могут стоить дороже, чем простые модели. 3
• Требование дополнительного сервисного обслуживания. 3 Замена термопары, поломка клапана, электрического розжига и блока управления будет стоить недёшево. 3