Принцип работы жидкостных измерительных приборов зависит от их типа.

Жидкостные термометры основаны на изменении объёма жидкости внутри прибора (обычно это спирт или ртуть) при изменении температуры окружающей среды. 1 При низкой температуре жидкость занимает меньший объём капилляра, а при высокой — увеличивается в объёме и поднимается вверх. 1

Жидкостные приборы для измерения давления работают на основе уравновешивания измеряемого давления весом столба жидкости. 3 Высота столба жидкости известной плотности характеризует давление. 3

В жидкостных манометрах один конец трубки сообщается с атмосферой, на него воздействует атмосферное давление. 4 Другой конец трубки подключается к целевому трубопроводу, на него воздействует давление измеряемой среды. 4 Если показатель измеряемой среды выше атмосферного давления, то жидкость вытесняется в трубку, сообщающуюся с атмосферой. 4