Принцип работы чайника с автоматическим отключением заключается в следующем: 2

1. Когда чайник включается в сеть, ток начинает поступать к нагревательному элементу (ТЭНу). 2 Он греется и повышает температуру воды. 2
2. Жидкость постепенно нагревается до температуры кипения, при этом образуется пар. 2
3. Пар поступает в специальную трубку внутри корпуса и поднимается по ней, и так попадает к автоматическому выключателю с термостатом. 2
4. Когда температура нагрева превысит максимально допустимое значение, биметаллическая пластина изогнётся и поменяет положение, тем самым разомкнув контакты. 2 В результате чайник выключится. 2

Этот принцип работы защищает устройство от перегрева и предотвращает возможность выкипания воды. 1