Основное отличие технологий обработки информации от других информационных технологий заключается в целях и задачах:
  - Технологии обработки информации предназначены для решения хорошо структурированных задач, по которым имеются необходимые входные данные, известны алгоритмы и другие стандартные процедуры их обработки.                                                                          infourok.ru                                                                                               prepod.nspu.ru                       Они применяются для автоматизации рутинных, постоянно повторяющихся операций управленческой деятельности, что позволяет повысить производительность труда персонала.                                                                          intuit.ru                                                                                               prepod.nspu.ru                      
- Другие информационные технологии, например, автоматизации офисной деятельности или поддержки принятия решений, направлены на организацию и поддержку коммуникационных процессов внутри организации и с внешней средой на базе компьютерных сетей и других средств передачи и работы с информацией.                                                                          intuit.ru                                                                                               www.litres.ru                       Они ориентированы на решение слабоформализованных задач, генерацию возможных вариантов решений, их оценку, выбор и предоставление пользователю лучшего из них.                                                                          intuit.ru                      
Таким образом, основное отличие заключается в том, что технологии обработки информации фокусируются на конкретных задачах и процессах обработки данных, в то время как другие информационные технологии направлены на решение различных управленческих и аналитических задач.