В чем заключается основное отличие между поисковой системой и веб-поисковиком?

Возможно, имелись в виду понятия «поисковая система» и «поисковик» (иное название поисковой системы). ru.wikipedia.org

Поисковая система — это комплекс программных алгоритмов и инструментов, которые предназначены для поиска информации в интернете. vkusnovk.ru Система собирает, индексирует и представляет пользователю результаты поиска по запросам. vkusnovk.ru

Поисковик — это специальная программа, которая в ответ на запрос пользователя через веб-интерфейс (сайт) выдаёт список ресурсов, отсортированных по релевантности этому запросу. www.unisender.com Многие поисковики могут искать нужное не только по словам, но и по картинке или голосовому сообщению. www.unisender.com gb.ru