Разница между защитой файла Excel и защитой отдельного листа заключается в уровне защиты и защищаемых объектах:

1. Защита файла предотвращает доступ других пользователей к данным в файле Excel. 1 Для этого устанавливается пароль на весь файл, и при попытке открыть его для просмотра будет запрашиваться ключ. 4
2. Защита отдельного листа позволяет защитить содержимое конкретного листа, ограничивая редактирование ячеек. 12 При попытке изменить содержимое защищенной ячейки будет выдано предупреждение и предложено снять защиту листа. 2

Таким образом, защита файла защищает весь документ целиком, а защита отдельного листа — только определённый лист и его ячейки. 24

Ещё одна разница заключается в том, что защита файла защищает от открытия и изменения файла, а защита листа — только от изменения содержимого ячеек конкретного листа. 23