Разница между записью экрана в Windows 10 и Windows 11 заключается в используемых инструментах:

• В Windows 10 для записи экрана используется Xbox Game Bar. 12 Это приложение встроено в систему по умолчанию и подходит для записи длинных роликов со звуком, особенно для прохождений игр и демоверсий приложений. 4
• В Windows 11 для записи экрана применяется приложение «Ножницы». 14 Оно позволяет записывать короткие ролики и создавать скриншоты, но не даёт записывать звук и имеет другие ограничения. 4

Таким образом, основное различие заключается в том, что в Windows 10 для записи экрана используется более функциональный инструмент Xbox Game Bar, а в Windows 11 — более ограниченное по возможностям приложение «Ножницы».