В чем разница между Windows 10 x64 и Windows 10 x86 при установке на флешку?

Возможно, имелись в виду различия между операционными системами Windows 10 x64 и Windows 10 x86, а не между версиями, установленными на флешку.

Разница заключается в разрядности: learn.microsoft.com yandex.ru

• Windows 10 x86 — 32-разрядная операционная система. learn.microsoft.com yandex.ru Может использовать максимум 4 гигабайта оперативной памяти (с аппаратным резервированием для пользователя остаётся 3,5 и менее гигабайт). yandex.ru Работает только с 32-разрядным программным обеспечением. dzen.ru
• Windows 10 x64 — 64-разрядная операционная система. learn.microsoft.com yandex.ru Может использовать более 4 гигабайт оперативной памяти. yandex.ru Может запускать как 32-разрядное, так и 64-разрядное программное обеспечение. dzen.ru

Таким образом, 64-разрядная версия эффективнее 32-разрядной, так как использует всю установленную оперативную память, предоставляет больше места на жёстком диске, имеет более высокую скорость шины и общую лучшую производительность. dzen.ru