Возможно, имелись в виду различия между методами обработки поверхности, которые предполагают удаление и сохранение слоя материала.

Удаление слоя материала происходит, например, при точении, шлифовании. 1 В процессе с заготовки последовательно снимают минимальные слои металла до достижения точных параметров детали. 3 К таким методам относится черновая обработка, когда глубина резания большая, а требования к точности выполнения работ минимальные. 3

Сохранение слоя материала возможно, например, при литье и ковке. 1

Таким образом, разница между методами заключается в том, что при одном из них происходит удаление материала, а при другом — его сохранение.