Разница между статической и динамической системами охлаждения в холодильниках заключается в принципе распределения холодного воздуха по внутреннему объёму камеры. 14
Статическая система не имеет вентиляторов, разгоняющих охлаждённый воздух по внутреннему объёму оборудования. 4 Циркуляция воздуха осуществляется естественным образом с помощью конвекции — тёплые потоки воздуха поднимаются вверх, а холодные опускаются вниз. 4 Охлаждение необходимого объёма происходит достаточно медленно, поскольку воздух распределяется по камере неравномерно. 4
Динамическая система использует один или несколько вентиляторов, эффективно распределяющих холодный воздух по внутреннему объёму. 4 Циркуляция воздуха при помощи вентиляторов позволяет поддерживать постоянную температуру независимо от внутреннего объёма и габаритов холодильной камеры. 4 Кроме того циркуляция воздуха не даёт застаиваться запаху и препятствует возникновению инея и конденсата на продукции. 4
Таким образом, основное преимущество динамической системы — быстрое и равномерное охлаждение всех полок, поддержание одинаковой температуры, отсутствие конденсата и инея, в результате чего разморозка требуется крайне редко (1–2 раза в год). 1