В чем разница между стандартным и ускоренным режимом нагрева?

Возможно, имелись в виду режимы нагрева в контексте, например, работы водонагревателей или нагрева металла.

Разница между стандартным и ускоренным режимом нагрева заключается в скорости достижения нужной температуры. 14

В стандартном режиме температура поверхности и сердцевины постепенно поднимается и достигает одновременно заданного значения. 2

Ускоренный режим, например, в случае с накопительными бойлерами, предполагает работу ТЭНа на 100% мощности, из-за чего вода нагревается в разы быстрее. 1 Такой режим может быть полезен, когда нужно получить горячую жидкость за несколько секунд. 1

В случае с нагревом металла ускоренный режим характеризуется тем, что в начальный период температура на поверхности заготовки возрастает вплоть до конечного значения с максимальной скоростью. 2 На второй стадии происходит интенсивный нагрев средних слоёв при постоянной температуре поверхности. 2

При этом скорость нагрева зависит от многих факторов, среди которых химический состав стали, её твёрдость и структура, форма и вес изделий. 5