Разница между SSE и WebSockets в архитектуре клиент-сервер заключается в характере связи:
SSE подходит для простых потоков данных от сервера к клиенту, например, уведомлений или лент новостей. 1 WebSockets — для сложных, интерактивных приложений с двусторонней связью, таких как чаты или игры. 1
Ещё одна разница — структура данных. 5 SSE — текстовый протокол, а WebSocket может обрабатывать как текстовые, так и бинарные сообщения. 5
Выбор между SSE и WebSockets зависит от требований конкретного приложения и от того, как данные должны передаваться между клиентом и сервером. 1