Возможно, имелись в виду различия между сохранением данных с помощью Apple ID и iCloud при переходе на новый iPhone.

Apple ID — единая учётная запись для всех устройств Apple, которая позволяет пользоваться фирменными сервисами, загружать и покупать игры и приложения. 1 Также аккаунт помогает сохранить данные, если смартфон утерян или сломался: необходимые файлы будут доступны на другом устройстве, связанном с Apple ID. 1

iCloud — облачный сервис от Apple, который используется как временное хранилище для всех настроек смартфона. 3 С его помощью хранят фото, видео и прочие файлы. 1 Этими данными можно воспользоваться не только на iPhone, но и на других устройствах Apple, а также на ресурсе icloud.com. 1

Таким образом, разница заключается в том, что Apple ID больше связана с общими функциями экосистемы Apple, а iCloud — с хранением информации в облаке и доступом к ней на разных устройствах.

При этом, если оба iPhone работают на iOS 12.4 и выше, можно воспользоваться возможностью прямого переноса данных между устройствами, минуя iCloud. 45