Возможно, имелись в виду предустановленные и обычные приложения на смартфонах.

Системные приложения — это те, которые установлены в устройстве по умолчанию, их нельзя удалить. 1 Обычно такие приложения нужны не для удобства пользователя, а для рекламы и увеличения количества пользователей. 1 Среди них могут быть соцсети, браузеры, магазины приложений от производителя и другие. 1

Обычные приложения пользователь устанавливает самостоятельно, например, с помощью пакета APK, загруженного из AppGallery или других источников. 5

Таким образом, разница между системными и обычными приложениями заключается в том, что системные приложения предустановлены в устройстве и не могут быть удалены, а обычные пользователь устанавливает самостоятельно.