В чем разница между системным временем и временем операционной системы?

Возможно, имелись в виду понятия «системное время» и «системные часы».

Системное время — это текущая дата и время дня, которое система сохраняет, чтобы приложения имели доступ к точному времени. learn.microsoft.com Значение системного времени в каждый момент одинаково для всех программ, работающих на данном компьютере. ssd.sscc.ru

Системные часы — это специальное энергонезависимое устройство в составе компьютера для отсчёта времени, которое работает даже при выключенном компьютере. ru.wikipedia.org Системные часы отслеживают время, часовой пояс и информацию о переходе на летнее время, если применимо. martchus.dyn.f3l.de

Таким образом, разница между системным временем и временем операционной системы в том, что первое — это общее понятие, а вторые — конкретное устройство для отсчёта времени в составе компьютера.