Разница между системным временем и локальным временем в 1С заключается в том, что системное время — это абсолютный момент времени, а локальные дата и время — это тот же момент времени, приведённый к конкретной временной зоне. 1

Для работы с системным временем используется тип «Момент», а для локальных даты и времени — тип «ДатаВремя». 1 Если нужно сравнить различные моменты времени, следует использовать значение типа «Момент» (абсолютный момент времени), а если нужно отобразить значение момента времени пользователю, — значение типа «ДатаВремя» (локальные дата и время). 1

Также в 1С есть понятие «текущая дата сеанса» — это дата сервера, приведённая к часовому поясу сеанса. 5