Возможно, имелись в виду понятия «среда восстановления» и «режим восстановления» в Windows.

Среда восстановления (Windows Recovery Environment, WinRE) — это минимальная ОС, в которую включён ряд инструментов для диагностики и восстановления Windows. 3 Она автоматически активируется, когда компьютер не запускается. 1

Некоторые возможности среды восстановления:

• восстановление при запуске, которое диагностирует и восстанавливает незагрузочные установки Windows; 1
• восстановление системы, которое возвращает систему в предыдущее состояние, не затрагивая личные файлы; 1
• восстановление образа системы; 1
• доступ к командной строке для расширенного устранения неполадок; 1
• возможность сброса настроек компьютера до заводских настроек. 1

Режим восстановления может быть связан с параметром «Расширенный запуск» в приложении «Параметры» Windows. 1 Этот параметр перезагружает компьютер в среду восстановления, которая включает различные варианты устранения неполадок. 1

Таким образом, разница между понятиями в том, что среда восстановления — это платформа, а режим восстановления — один из параметров, которые доступны в этой платформе.