Разница между разными способами скрытия уведомлений на iPhone заключается в том, что каждый из них позволяет настроить отображение оповещений по-своему:

1. Скрытие всех уведомлений. 3 Нужно перейти в «Настройки» — «Уведомления» — «Показ миниатюр» и в открывшемся окне галочкой отметить «Никогда». 3 Если хочется, чтобы сообщения отображались только на разблокированном экране, следует отметить пункт «Без блокировки». 3
2. Скрытие уведомлений от некоторых приложений. 3 Нужно перейти в «Настройки» — «Уведомления», выбрать любое приложение, всплывающие сообщения которого хочется скрыть, найти пункт «Показ миниатюр» и отметить галочкой «Никогда» (или «Без блокировки»). 3
3. Скрытие уведомлений на заблокированном экране. 12 Перед разблокировкой будет пустой экран, а когда разблокируешь его и откроешь «Центр уведомлений», все полученные оповещения будут отображаться как обычно. 1
4. Настройка режима «Не беспокоить». 14 Позволяет указать приложения, от которых уведомления приходить не будут, пока активирован режим. 1

Выбор способа зависит от личных предпочтений и потребностей пользователя.