Разница между программами Rufus и UltraISO для создания загрузочных флешек заключается в их функциональности и особенностях:

Rufus — бесплатная утилита для создания загрузочных USB-носителей из ISO-образов с выбранной операционной системой (Windows, Linux, UEFI и др.). 36 Программа работает на всех актуальных версиях ОС Windows и, помимо прочих функций, может проверить накопитель на наличие ошибок. 1 Также в ней есть возможность разместить на флешке различные утилиты, LiveCD, антивирусные загрузочные образы. 1

UltraISO — многофункциональная программа для работы с образами ISO, позволяющая, в том числе, легко сделать загрузочную флешку для установки операционной системы на компьютер или других целей. 1 Программа поддерживает множество языков, включая русский, и имеет портативную версию. 4 Для неё формат не имеет значения, есть функция конвертации, которая преобразует NRG, MDF, MDS, IMG, CCD и другие образы в ISO. 4

Таким образом, Rufus ориентирован на создание загрузочных USB-накопителей, а UltraISO — на работу с образами дисков в целом, включая создание, редактирование и конвертацию образов в различные форматы. 7

Выбор между этими программами зависит от конкретных задач и предпочтений пользователя.