Разница между мультиоконным режимом и режимом плавающих окон заключается в способе работы с приложениями.
Мультиоконный режим позволяет использовать несколько окон одновременно. 1 Можно регулировать пропорции разделения экрана, перемещая границу между окнами. 1 Это даёт возможность оптимально организовать рабочее пространство в зависимости от текущих задач. 1
Режим плавающих окон позволяет открывать одно приложение на весь экран, а второе — в окне поменьше. 2 Это окно можно подогнать по размеру, переместить в любое место на дисплее или спрятать. 2
Таким образом, мультиоконный режим ориентирован на работу с несколькими приложениями одновременно, а режим плавающих окон — на открытие одного приложения в полноэкранном режиме и другого — в виде отдельного окна.