Разница между конвертерным и мартеновским способами выплавки стали заключается в процессе производства:
Конвертерный способ предполагает получение стали в сталеплавильных агрегатах-конвертерах путём продувки жидкого чугуна воздухом или кислородом. 13 Превращение чугуна в сталь происходит благодаря окислению кислородом содержащихся в чугуне примесей (кремния, марганца, углерода и др.) и последующему удалению их из расплава. 1 Выделяющееся в процессе окисления тепло повышает температуру расплава до необходимой для расплавления стали, то есть конвертер не требует топлива для работы. 1
Мартеновский способ заключается в том, что на расплавленный чугун, помещённый в специальную печь, обложенную огнеупорами, непрерывным потоком подаётся воздух с горячим газом, поддерживающим температуру в 2000 °С. 4 Плавка в мартеновской печи осуществляется в окислительной атмосфере за счёт избытка воздуха, подаваемого для сжигания топлива. 6 При необходимости дополнительно используются твёрдые окислители в виде железной руды, окалины или газообразного кислорода. 6