Разница между функциями Update и LateUpdate в Unity заключается в следующем:

1. Update вызывается один раз за кадр. 3 Она используется для обновления логики игры, проверки ввода пользователя и других задач, которые должны выполняться регулярно. 3
2. LateUpdate вызывается после всех вызовов Update. 3 Она полезна для выполнения задач, которые должны происходить после основного обновления, например, следование камеры за объектом. 3

Таким образом, Update вызывается первой в кадре, а LateUpdate — после неё. 1

Update подходит для большинства задач общего назначения, включая обработку ввода, движение объектов и операции, не связанные с камерой. 1 LateUpdate обычно используется для задач, связанных с камерой, например, плавного следования за целевым объектом или выполнения действий, зависящих от других обновлений. 1