Разница между функциями keep warm и brewing в чайниках с терморегуляцией заключается в их назначении:
Таким образом, keep warm поддерживает температуру уже приготовленного напитка, а brewing — это сам процесс заваривания.
Например, в капельных кофеварках в режиме brewing вода в резервуаре кипятится или нагревается и капает на молотый кофе, а в режиме keep warm под кувшином обычно есть горячая пластина, которая нагревает кувшин снизу, поддерживая температуру кофе. 1