В чем разница между экранной блокировкой и полным выключением экрана на iOS?

Возможно, имелись в виду функции, которые выполняет кнопка блокировки на iPhone. 1 Она может отвечать как за блокировку экрана, так и за полное выключение устройства. 1

Блокировка экрана на iPhone защищает устройство от любопытных взглядов и экономит заряд батареи. 1 Пользователь может настроить время автоблокировки, например, выбрать, через какой промежуток экран перейдёт в неактивный режим, если устройство не используется. 12

Полное выключение происходит, если удерживать кнопку блокировки в зажатом положении более двух секунд. 1 При этом появится сообщение о возможном отключении устройства. 1

Таким образом, разница между функциями в том, что блокировка экрана связана с защитой и экономией заряда батареи, а полное выключение происходит при определённых условиях, которые пользователь устанавливает самостоятельно.