Разница между цветной подсветкой и текстовыми форматами кодирования текста заключается в следующем:

1. Цветная подсветка — это эффект форматирования текста, который позволяет изменять цвет и размер свечения для отдельных элементов текста, например, в программах Microsoft Word, Excel и PowerPoint. 2
2. Текстовые форматы кодирования текста — это способы структурирования, представления и кодирования текстовой информации, которые определяют внешний вид, стиль и организацию текста в цифровых документах. 1 В компьютерной технике символы закодированы с помощью чисел, каждый символ кодируется своим набором цифр — кодом. 4 Существуют специальные таблицы кодировок, в которых хранятся такие наборы кодов символов. 4

Таким образом, цветная подсветка относится к форматированию текста, а текстовые форматы кодирования — к самому процессу кодирования текстовой информации.