В чем преимущества плавного приближения перед простым масштабированием?

Возможно, имелись в виду преимущества плавного приближения в видеомонтаже. Некоторые из них:

• Возможность сфокусировать внимание на детали. videoshow.ru Приближение позволяет акцентировать внимание на конкретной детали, лице и эмоциях героя или важном действии. videoshow.ru
• Создание динамичного и реалистичного результата. videoshow.ru Например, эффект приближения с помощью изменения положения камеры похож на движение вперёд или назад во время съёмки. videoshow.ru
• Придание оригинальности и кинематографичности видео. videoshow.ru Эффекты приближения и отдаления подходят для оформления плавного или быстрого перехода между двумя моментами и для смены планов. videoshow.ru
• Придание динамики слайд-шоу из фотографий. videoshow.ru

Плавное приближение может использоваться в рекламных, учебных, продающих и поздравительных видео, а также когда нужно показать крупным планом товары, продукты, творческие работы или фотографии. vk.com