В чем преимущества использования плагинов перед традиционными текстурными модами?

Возможно, имелись в виду игровые плагины и моды. Некоторые преимущества плагинов перед традиционными модами:

• Добавление полезного функционала. yandex.ru Плагин может добавить в игру магазин, эффекты, команды и другие опции. yandex.ru
• Возможность правки кода игры. habr.com Плагины и надстройки вносят программные изменения в код игры. habr.com
• Ускорение работы с модификациями. habr.com Если делать мод для себя и не собирать его для загрузки, можно изменить распакованные части и запустить игру, не запаковывая их обратно. habr.com
• Использование нейросетей и машинного обучения. skillbox.ru Эти технологии помогают в работе с апскейлом текстур и задников, поэтому время на разработку сокращается. skillbox.ru

Моды, в свою очередь, не всегда представляют собой улучшения, часто это мелкие коррекции баланса, замена частей интерфейса или текстур. habr.com