В чем преимущества использования эмульситаторов в мясоперерабатывающей промышленности?

Некоторые преимущества использования эмульситаторов в мясоперерабатывающей промышленности:

• Высокая производительность и непрерывность процесса приготовления фарша. 12 Эмульситаторы можно встраивать в различные технологические процессы и автоматизированные линии. 12
• Компактная конструкция. 12 Эмульситаторы требуют меньше места для установки, их можно оперативно переместить в другое место. 12
• Низкие энергозатраты. 12 Энергозатраты на килограмм выпущенной на эмульситаторе продукции примерно в 2 раза ниже, чем у куттера. 12
• Конструкция, исключающая попадание воздуха в фарш. 12 В отличие от куттера, где большое значение имеют качество режущего инструмента и квалификация обслуживающего персонала, конструкция эмульситатора исключает попадание воздуха в фарш. 12
• Большой ресурс работы режущего инструмента. 1 До плановой перешлифовки решёток режущий инструмент эмульситатора может работать от 150 до 500 тонн. 1
• Простота технического обслуживания. 12 Эмульситаторы требуют минимума операций по поддержанию работоспособности машин. 12