Преимущества инфракрасного нагрева в бытовой технике:

• Экономичность. 2 Минимальное потребление электроэнергии за счёт прямого нагрева предметов, на которые попадает излучение. 2
• Быстрый нагрев. 2 Инфракрасные волны быстрее остальных типов энергии нагревают посуду. 2
• Возможность регулировать мощность. 2 Например, до быстрого отключения. 2
• Удобство управления. 2 Присутствует система, защищающая технику от скачков напряжения. 2

Недостатки инфракрасного нагрева в бытовой технике:

• Неравномерное распределение температуры. 5 ИК-обогреватель создаёт перед собой зону приятного тепла, но в других частях комнаты при этом микроклимат будет по-прежнему некомфортным. 3
• Сравнительно высокое энергопотребление. 3
• Некоторые виды нагревательных элементов ярко светятся, привлекая внимание и напрягая глаза. 3
• После отключения помещение быстро охлаждается. 3
• Поверхность включённой инфракрасной плиты имеет высокую температуру, при неосторожном обращении можно легко получить ожоги. 1