Преимущества автоматических систем безопасности в газовых духовках, например газ-контроля, включают:
- Обеспечение безопасности. 1 Система предотвращает случайное или неправильное открытие крана, что может привести к утечке газа и возгоранию. 1
- Снижение риска попадания несгоревшего газа в помещение. 3 Газ-контроль прекращает подачу газа при потухании пламени горелки. 3
- Равномерное приготовление. 5 Система отслеживает, не погасло ли пламя случайно, и в таком случае автоматически блокирует подачу газа. 5
Некоторые недостатки автоматических систем безопасности в газовых духовках:
- Уязвимость к неисправностям и сбоям. 1 В случае поломки системы возможно неправильное определение уровня газа, что может привести к аварийной ситуации. 1
- Сложность ремонта. 2 Починить систему безопасности своими силами сложно, а в сервисном центре восстановление, как правило, занимает много времени. 2
- Брак системы. 2 Система может иметь брак, и тогда духовой шкаф будет всё время тухнуть. 2
- Замедление поджига. 2 Поджиг не происходит моментально, так как термопаре необходимо нагреться. 2