Некоторые преимущества цифровых термометров для мяса перед механическими:

• Точность измерения. 1 Цифровые термометры обеспечивают более точные данные в режиме реального времени, а не с задержкой. 1 Большинство производителей заявляют, что отклонения показаний не превышают 0,5–1 °C. 1
• Скорость измерения. 5 Современные качественные модели позволяют определить температуру блюда в течение 1–3 секунд. 5
• Дополнительные функции. 1 Цифровые термометры могут быть оснащены таймером, звуковым сигналом при достижении заданной температуры, возможностью передачи данных на смартфон и другими функциями. 1
• Возможность подключения нескольких щупов. 1 Это позволяет измерять температуру в разных частях продукта или контролировать приготовление нескольких независимых блюд. 1
• Отображение температуры по шкале Цельсия или Фаренгейта. 4 Такая функция предусмотрена практически для всех цифровых моделей. 4