Возможно, имелись в виду различия между функцией Instant Replay и обычной записью скринкаста.

Instant Replay позволяет создавать повторы определённых частей видео с замедленной скоростью. 1 Эта функция помогает выделить ключевые моменты контента, чтобы зрителям было легче понять и запомнить представленную информацию. 1

Например, Instant Replay есть в программе ScreenFlow, которая используется для создания обучающих видео, демо-роликов и т. д.. 1

Обычная запись скринкаста может подразумевать, например, создание скриншотов с помощью специальных программ, таких как Nvidia Shadowplay. 3

Таким образом, основное отличие Instant Replay от обычной записи скринкаста в том, что Instant Replay ориентирован на создание видео с возможностью акцентирования определённых моментов, в то время как обычная запись скринкаста может иметь более широкий спектр применения, включая создание скриншотов.