Отличие тегов и при разработке сайтов заключается в их назначении:

1. Тег представляет первый раздел страницы и содержит метаданные — информацию, которая не отображается напрямую на странице в браузере. 1 Как правило, это заголовок документа, его набор символов, стили, скрипты и т. д.. 1
2. Тег определяет основной контент страницы и хранит информацию, которая видна пользователю — это могут быть текст, изображения и видео. 1 По сути, тег хранит весь контент HTML-документа, включая заголовки, абзацы, мультимедиа, гиперссылки, таблицы, списки и т. д.. 1

Таким образом, тег отвечает за служебную информацию, а тег — за основной контент страницы. 35