В чем отличие продакшн-процесса от деплоймента?

Возможно, имелись в виду понятия «продакшн» и «деплой» (от англ. deploy — «развёртывание»). optimalgroup.ru blog.skillfactory.ru

Продакшн (production) — это запущенная версия веб-приложения, которую видят пользователи. optimalgroup.ru blog.skillfactory.ru По сути, продакшн представляет собой одну из разновидностей деплоя, так как разворачивать приложение могут не только для конечных пользователей, но и, например, на тестовом сервере. optimalgroup.ru blog.skillfactory.ru

Деплой — это запуск сайта или приложения на хостинге или сервере. optimalgroup.ru С помощью деплоя разработчики размещают свой программный продукт в открытом доступе. optimalgroup.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что продакшн фокусируется на конечной версии приложения, а деплой — на самом процессе развёртывания.