Возможно, имелись в виду различия между функциями «Полный сброс настроек» и «Стирание контента и настроек» в Apple Watch.
Полный сброс настроек (Hard Reset) предусматривает полную перезагрузку устройства без удаления данных пользователя и параметров. 1 Такой способ используют, когда возникают проблемы в работе системы. 1
Стирание контента и настроек возвращает Apple Watch к заводским настройкам, при этом удаляются все медиафайлы, личные данные и настройки, но блокировка активации остаётся активной. 24 Чтобы её отключить, нужно сначала разорвать пару с часами. 24
Таким образом, отличие заключается в том, что при полном сбросе не стираются данные пользователя, а при стирании — все сведения с устройства.