Основное отличие обычного пользователя от суперпользователя (root) в Mac OS заключается в правах доступа к файлам и программам. 1
Обычный пользователь может изменять только содержимое своей домашней папки. 5
Суперпользователь (root) имеет более широкие права: он может получать доступ ко всем системным папкам и приложениям, а также модифицировать их, за исключением защищённых частей операционной системы. 1
Такое разграничение необходимо для безопасности: если бы обычный пользователь имел права администратора, любая вредоносная программа могла бы получить полный доступ ко всей системе и самостоятельно удалить всё, что угодно. 2