Отличие между удалением и выгрузкой приложений в iOS заключается в следующем:

1. При удалении приложения полностью удаляются и файл, и данные с документами с устройства, что позволяет освободить больше места. 2 Ярлык будет удалён с экрана «Домой», а программу придётся заново искать и устанавливать из App Store. 2
2. При выгрузке удаляется только приложение, а связанные документы и данные сохраняются. 1 На домашнем экране остаётся иконка приложения, поэтому восстановить его обратно не составит труда. 2

Таким образом, при удалении всё удаляется, а при выгрузке — только приложение, но связанные с ним данные остаются. 15

Выбор между этими функциями зависит от конкретных потребностей и предпочтений пользователя.